?¾·? SNU
       
Untitled Document
Ȩ > Áø·á°ú¸ñ > ÇǺγëÈ­
 
 
¹ÚÇÇ Áï, ÇʸµPeelingÀº ÇǺθ¦ ¹þ°Ü³»´Â Ä¡·á¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
¿ì¸®ÀÇ ÇǺδ Àç»ý´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³­ ±â°üÀ¸·Î, ÇǺο¡ ¼Õ»óÀÌ °¡ÇØÁö°í
½Ã°£ÀÌ °æ°úÇϸé Á¤»óÇǺηΠ¶Ç´Â ±íÀº ¼Õ»óÀÏ °æ¿ì ÈäÅÍ·Î ¾Æ¹°°Ô µË´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¿ø¸®¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¹ÚÇÇ´Â ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ÇǺο¡ »óó¸¦ ³»¾î
ÁÖ¸§, »ö¼Ò, ÈäÅÍ µîÀÇ ÇǺι®Á¦¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ÇǺθ¦ Àç»ý½ÃÄÑ
±ú²ýÇÑ »õ»ìÀÌ ¿Ã¶ó¿À°Ô ÇÔÀ¸·Î½á Àþ°í »õ·Î¿î ÇǺθ¦ ¸¸µå´Â Ä¡·áÀÔ´Ï´Ù.
ÃÊÀ½ÆÄ¿Í ±Û¸®Äݸ¯»êÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿©
ÇǺÎÀÇ Á¦ÀÏ ¹Ù±ù¿¡ ÀÖ´Â °¢ÁúÃþ°ú Ç¥ÇÇ»óºÎ¸¸ ¾ã°Ô ¹þ°Ü³»´Â ¾èÀº ¹ÚÇÇ·Î,
½Ã¼ú ÈÄ ¹Ù·Î ¼¼¾ÈÀ̳ª È­Àå, ¿ÜÃâÀÌ °¡´ÉÇÏ¿© Á÷ÀåÀεµ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀÌ °ÅÀÇ ¾øÀ¸³ª µå¹°°Ô ¾à°£ÀÇ º×±â¿Í È«¹ÝÀÌ ¼öÀÏ Áö¼ÓµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾èÀº ¹ÚÇÇÀ̱⠶§¹®¿¡ »ö¼ÒħÂøÀÇ ¿ì·Á°¡ °ÅÀÇ ¾ø¾î¼­ »ö¼ÒÁúȯÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸é
½Ã¼úÈÄ Æ¯º°È÷ Àڿܼ±Â÷´Ü¿¡ ½Å°æ¾²Áö ¾Ê¾Æµµ µË´Ï´Ù.
¿©µå¸§ ÇǺÎÀÇ °æ¿ì Ç¥ÇÇ»óÃþºÎ¸¦ ¹þ°Ü³¿À¸·Î½á ¸·Çô ÀÖ´Â ¸ð°øÀÌ ¿­¸®¸é¼­
¿°ÁõÀÌ °¡¶ó¾É°Ô µÇ¾î ¿©µå¸§ÀÌ »¡¸® ³´°Ô ÇØÁÖ¸ç ¿©µå¸§ ÀÚ±¹µµ ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù.
1~2ÁÖ °£°ÝÀ¸·Î 4ȸ ÀÌ»ó ¹Ýº¹ ½Ã¼úÇϸé ÇǺΰ¡ ÃËÃËÇØÁö°í °¢ÁúÃþÀÌ Á¤µ·µÇ¸ç,
±â¹Ì, ³ëÈ­, ÀÜÁÖ¸§¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
»ê¼Ò, ºñŸ¹ÎC, õ¿¬°úÀÏ»êÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ¿© ¹ÚÇÇÈ¿°ú»Ó ¾Æ´Ï¶ó
»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ Ç÷¾× ¼øȯ, ¼¼Æ÷Àç»ý·Â ÃËÁø, ºñŸ¹ÎCÀÇ ¹Ì¹é,
õ¿¬º¸½À¼ººÐ¿¡ ÀÇÇÑ º¸½ÀÈ¿°ú¸¦ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾î
¿©µå¸§ÀÚ±¹, ±â¹Ì³ª »ö¼ÒħÂø, ĢĢÇÑ ÇǺÎ, ź·Â ¾ø´Â ³ëÈ­¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù
ÇǺÎÀÇ »óÅ¿¡ µû¶ó È£¹Ú»ê, ºñŸ¹ÎC, Å©·£º£¸®, »ì¸®½Ç¸¯ µî
õ¿¬¼ººÐÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÀÏ´ëÀÏ ¸ÂÃãÇʸµÀÔ´Ï´Ù.
°³°³ÀÎÀÇ ÇǺÎÀÇ »óÅ¿¡ µû¶ó 4°¡ÁöÀÇ Ãµ¿¬¼ººÐÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ä¡·á ¹æ½ÄÀÌ
µ¹¾Æ°¡¸ç ¹Ù²î°Ô µÇ¹Ç·Î ¡®·ÎÅ×ÀÌ¼Ç Çʸµ¡¯À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÏÁÖÀÏ °£°ÝÀ¸·Î 4ȸ ¹Þ°Ô µË´Ï´Ù.
Å©¸®½ºÅ»ÇʸµÀº ¹Ì¼¼¿¬¸¶¼úÀ̶ó ºÒ¸®´Â Ä¡·á·Î
È­Çй°ÁúÀ» µµÆ÷Çϰųª ¼ö¼úÀ» ÇÏÁö ¾Ê°í ¹Ì¼¼ÇÑ Å©¸®½ºÅ» °¡·ç¸¦
ÇǺÎÀÇ ¹Ù±ùÃþ¿¡ °­ÇÏ°Ô ºÐ»çÇÏ¿© ÇǺθ¦ ¼¼¹ÐÇÏ°Ô °¥¾Æ³»´Â Ä¡·áÀÔ´Ï´Ù.
ºÐ»çµÇ´Â Å©¸®½ºÅ»ÀÇ ¾ç°ú Áø°ø¾Ð, ½Ã¼úºÎÀ§¿¡ ´ë°í ÀÖ´Â ½Ã°£À» Á¶Á¤ÇÔÀ¸·Î½á
¹ÚÇÇÀÇ ±íÀ̸¦ Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¸ð°øÃà¼Ò, ĢĢÇÑ ÇǺÎ, ÀÜÁÖ¸§¿ÏÈ­, ÀâƼ,
¾èÀº ¿©µå¸§ÈäÅÍ, ´ß»ì, Æ°»ì, Ä¡·á¿¡µµ ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
1~2ÁÖ °£°ÝÀ¸·Î 5~10ȸ ½Ã¼úÇÕ´Ï´Ù.
½Ã¼ú °­µµ¿¡ µû¶ó ÅëÁõÀÌ ¾à°£ ÀÖÀ¸³ª °æ¹ÌÇÕ´Ï´Ù.
½ÉÇØ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ÇØÃÊ°¡·ç¸¦ È°¼º¿ë¾×°ú ¼¯¾î ÇǺο¡ ¸¶»çÁö ÇϵíÀÌ ¾ó±¼¿¡ ¹ß¶ó
¹ÚÇÇÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¶»çÁöÇÏ´Â °­µµ¿Í ½Ã°£¿¡ µû¶ó ¹ÚÇÇÀÇ ±íÀÌ°¡ °áÁ¤µË´Ï´Ù.
ÇØÃÊÀÇ ÇǺΠÁøÁ¤ÀÛ¿ë°ú »óó Ä¡À¯·Â, º¸½À ÀÛ¿ë ¶§¹®¿¡ ±âÁ¸ÀÇ È­ÇйÚÇÇ¿¡ ºñÇØ
Ä¡·áÈÄÀÇ È¸º¹ÀÌ ºü¸£¸ç ½Ã¼úÈÄ ÇǺΰ¡ ¹Î°¨Çϰųª °ÇÁ¶ÇØÁö°í ºÓÀº ±â¿îÀÌ ¿À·¡ °¡°Å³ª
»ö¼ÒħÂøÀÌ »ý±æ °¡´É¼ºÀÌ ±âÁ¸ÀÇ ´Ù¸¥ ¹ÚÇÇ¿¡ ºñÇØ ´úÇÕ´Ï´Ù.

½Ã¼ú½Ã ÅëÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ½Ã¼ú ´ÙÀ½³¯ºÎÅÍ ¼¼¾È, È­ÀåÀÌ °¡´É ÇÕ´Ï´Ù.
½Ã¼úÈÄ 3~4ÀÏ°£ ¾ó±¼ÀÌ ºÓ°Ô µÇ¸ç, °¢ÁúÀÌ ¹þ°ÜÁö´Â µ¿¾ÈÀº ´ç±â°í °ÇÁ¶ÇÑ ´À³¦ÀÌ µì´Ï´Ù.
°¢ÁúÀº ¼ÕÀ¸·Î ¶¼¾î³»Áö ¾Ê°í ÀúÀý·Î ¶³¾îÁöµµ·Ï µÎ°í ½Ã¼úÈÄ 5~6ÀÏÀÌ¸é °¢ÁúÀÌ °ÅÀÇ ´Ù ¹þ°ÜÁý´Ï´Ù.
½Ã¼úÈÄ 5ÀÏÁ¤µµ¿¡ º´¿ø¿¡¼­ ÇǺÎÀÇ Àç»ýÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í Àڿܼ±A°¡ Â÷´ÜµÇ´Â Àڿܼ±Â÷´ÜÁ¦¸¦ °è¼Ó »ç¿ëÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ÇØÃʹÚÇǽüú½Ã ¹Ì¹é¼ººÐµéÀ» °°ÀÌ ¼¯¾î¼­ ÇÏ´Â ½Ã¼ú·Î
±âÁ¸ÀÇ ÇØÃʹÚÇǺ¸´Ù ¾èÀº ¹ÚÇÇÀÌÁö¸¸ »ö¼Ò¸¦ ÁÙÀ̴µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸¶»çÁöÇÒ ¶§ ÅëÁõµµ ´úÇÏ¿© ȸº¹µÇ´Â ½Ã°£ÀÌ ÇØÃʹÚÇǺ¸´Ù ´õ ª½À´Ï´Ù.
¹Ì¹éÇØÃʹÚÇÇ´Â ¾ó±¼ÀÌ È¯ÇØÁö´Â È¿°ú´Â ÁÁ¾Æ¼­ ±â¹Ì, ÀâƼ µî »ö¼Ò°¡ ¸¹Àº ÇǺο¡ Àû¿ëÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
TCA 15% ¿Ü¿¡ Citric acid¿Í L-ascorbic acid µî ´Ù¾çÇÑ ¹ÚÇÇ º¸Á¶¼ººÐÀÌ Ã·°¡µÇ¾î
TCA 50%ÀÇ È¿´ÉÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¹ÚÇÇÀÇ È¿À²¼ºÀº Áõ°¡½ÃÄÑÁÖ°í
¹ÚÇÇÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀº ÃÖ¼ÒÈ­ÇÑ ÇʸµÀÔ´Ï´Ù.
½Ã¼ú½Ã µû²û°Å¸®´Â ´À³¦ÀÌ µé¸ç, ½Ã¼úÈÄ 2~3ÀÏ ÈĺÎÅÍ
°¢ÁúÀÌ ¹þ°ÜÁö±â ½ÃÀÛÇؼ­ 10ÀÏ Á¤µµ¸é ´Ù ¾ø¾îÁý´Ï´Ù.
³ëÈ­µÇ°í ¼Õ»óµÈ ÇǺΰ¡ Àþ°í °Ç°­ÇÑ ÇǺηΠÀç»ýµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
1~2°³¿ù °£°ÝÀ¸·Î 2~3ȸ ½Ã¼úÇÕ´Ï´Ù.
È­ÇоàÇ°À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÈäÀÌ Áø ºÎÀ§¿¡¸¸ ºÎºÐÀûÀÎ ¹ÚÇǸ¦ ÇÏ°í
À̸¦ Àç»ý°úÁ¤ Áß¿¡ ÆоîÁø °÷ÀÌ Â÷¿Ã¶ó¿Àµµ·Ï ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ ¹æ¹ýÀº ÀÛ°í ±íÀº ÈäÅÍ, ³ÐÀº ¸ð°ø Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, ¾à 1ÁÖÀÏÁ¤µµ µüÁö°¡ »ý±â°í
±× ÈÄ 1~4ÁÖÁ¤µµ ºÓÀº ±â¿î, »ö¼ÒħÂøÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö¸¸ ¼¼¾È, È­Àå µîÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀÌ °ÅÀÇ ¾øÀ¸³ª µå¹°°Ô ¾à°£ÀÇ º×±â¿Í È«¹ÝÀÌ ¼öÀÏ Áö¼ÓµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
1°³¿ù °£°ÝÀ¸·Î 5ȸ ÀÌ»ó ½Ã¼úÇÕ´Ï´Ù.
¾îºç¾ß±×·¹ÀÌÀú³ª ÀÌ»êȭź¼Ò·¹ÀÌÀú¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÈäÅÍ ÁÖÀ§¸¦ Á÷Á¢ ±ð¾Æ³½ ÈÄ¿¡
ÇǺΰ¡ Àç»ýµÇ´Â °ÍÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÈäÅÍ°¡ Àç»ýµÇµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ ¹æ¹ýÀº ÇǺθ¦ Çѹø¿¡ ¾ÆÁÖ ¾ã°Ô ±ð¾Æ³»¹Ç·Î Á¶±×¸¸ ºÎÀ§¶óµµ Á¤¹ÐÇÏ°Ô ½Ã¼úÇÏ°í
¹ÚÇÇ ±íÀ̸¦ ½±°Ô Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÇǺΠÁøÇÇÃþÀÇ Äݶó°Õ Çü¼ºÀ» À¯µµÇÏ¿© »ìÀÌ Â÷¿À¸£°Ô ÇÕ´Ï´Ù.